Unsere Shiitake Dörrpilze überzeugen durch ihr intensives, würziges Aroma und ihre vielseitige Verwendbarkeit. Durch die schonende Trocknung bleibt der charakteristische Geschmack optimal erhalten.
Die Pilze stammen aus eigener Produktion und sind Bio Suisse zertifiziert. Ideal für asiatische Gerichte, Suppen, Saucen und Pilzgerichte.
Shiitake Dörrpilze sind eine aromatische und vielseitige Zutat für die Küche und zeichnen sich durch ihr intensives, würziges Geschmacksprofil aus. Durch die schonende Trocknung bleibt das charakteristische Aroma der Pilze optimal erhalten.
Die verwendeten Shiitake stammen aus eigener Produktion und sind Bio Suisse zertifiziert. Nach dem Einweichen können die Pilze wie frische Pilze verwendet werden und eignen sich hervorragend für zahlreiche Gerichte.
Shiitake Dörrpilze passen besonders gut zu asiatischen Gerichten, Suppen, Saucen oder als aromatische Ergänzung zu Reis- und Gemüsegerichten.
Wichtiger Hinweis:
Shiitake sollten vor dem Verzehr ausreichend erhitzt werden. Die Pilze mindestens 15 Minuten gut durchgaren.
Zubereitung:
Vor der Verwendung ca. 20 Minuten in Wasser einweichen. Das Einweichwasser kann mitverwendet werden.
