Der Shiitake Pilzzucht Baumstamm eignet sich ideal für die Pilzzucht im Garten. Der Stamm ist bereits beimpft und kann direkt platziert werden. Bitte beachte die Hinweise zu Standort und Pflege. Die Anleitung findest du hier.
Wenn Unsicherheit darüber besteht, was auf dem beimpften Holzstamm wächst, sollten die Pilze vor dem Verzehr fachkundig kontrolliert werden.
Mit unserem Bio Suisse zertifizierten Shiitake Pilzzucht-Baumstamm kannst du Pilze auf natürliche Weise im Garten züchten. Der ca. 25 cm lange Stamm ist bereits vollständig mit Myzel durchwachsen und bereit für die Fruchtung.
Die Pilzzucht auf Holz ist besonders nachhaltig und ermöglicht dir über einen längeren Zeitraum hinweg frische Ernten. Der Baumstamm wird an einem schattigen, möglichst windgeschützten Ort platziert und regelmässig feucht gehalten.
Der Shiitake überzeugt durch seinen intensiven, würzigen Umami-Geschmack und seine feste, fleischige Konsistenz. Er gehört zu den weltweit beliebtesten Speisepilzen und ist aus der asiatischen Küche kaum wegzudenken.
