Impfdübel herstellen
Allgemein
Dübelbrut ist aus unserer Sicht die einfachste Methode, um Holzstämme mit Pilzmyzel zu beimpfen. Für die Herstellung von Dübelbrut werden in der Regel Buchenholzdübel verwendet. Eine Ausnahme bilden Pilzarten, die natürlicherweise auf Nadelholz wachsen – hier empfiehlt sich die Verwendung entsprechender Nadelholzdübel.
Die gängige Normgrösse beträgt 8 mm Durchmesser und 40 mm Länge. Das Trockengewicht von 75 Dübeln liegt bei etwa 100 g.
Als Richtwert werden pro Kilogramm Holz in der Regel zwei Impfdübel eingesetzt.
Impfdübel herstellen
Die Holzdübel in Mikrofiltersäcken für 24 Stunden in Wasser einweichen.
Anschliessend die Dübel im Autoklaven oder Dampfkochtopf bei 121 °C für 75 Minuten sterilisieren.
Warten, bis die Temperatur im Gerät unter 100 °C abgesunken ist. Danach das Gerät öffnen und die Mikrofiltersäcke vor eine Reinluftbank oder in eine Glove-Box stellen.
Sobald die Temperatur der Dübel unter 30 °C liegt, das Restwasser sorgfältig abgiessen.
Die Dübel mit Körnerbrut beimpfen (Richtwert: ca. 25 g Körnerbrut pro 75 Dübel) und den Mikrofiltersack verschweissen.
Bei etwa 24 °C inkubieren (durchwachsen), bis sämtliche Dübel vollständig vom Myzel durchwachsen sind.
