Forschung ist eines unserer Kernthemas in der Firma. Wir arbeiten stetig an einer Erweiterung unseres Sortiments. Schwerpunkt des nächsten Jahres ist die Optimierung der Zucht vom Maitake (Klapperschwamm) und dem Ulmenrasling. Weitere Schwerpunkte sind die Zucht von Schwefelporlingen sowie der Krause Glucke.  Wir konzentrieren uns zudem auf die Substratoptimierung mittels neuen Substratrezepturen. Durch das Zufügen unterschiedlicher Zusatzstoffe wie Kleie, Ölsaaten und weiteren konnten wir unsere Erntemengen dieses Jahr erheblich steigern. Dies bedeutet einen erheblich geringeren Energieaufwand gemessen an der Menge produzierter Pilze. Für ein namhaftes Unternehmen durften wir zudem dieses Jahr mehrere Aufträge im Bereich Substratoptimierung durchführen.

Weiter erweitern wir ständig unsere Strain Bibliothek (Sortensammlung). Somit können wir bei speziellen Wünschen bezüglich seltener Pilzarten häufig Hilfe anbieten. Hierzu am besten eine Anfrage an Pilzgarten:

 Pilzgarten